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👩‍⚕️ Dra.Vanda Canavarro
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Se ingere muitos hidratos de carbono deve suplementar magnésio.

Precisa de 36 íons de magnésio para UMA molécula de glicose ser metabolizada.

Ou seja: a maioria das pessoas perde muito magnésio porque ingere muitos hidratos de carbono.

Os hidratos de carbono são um macronutriente (tal como as gorduras e as proteínas) que podemos encontrar nos alimentos sob a forma de três tipos principais:

★ Açúcar simples: geralmente adicionado a alimentos e bebidas, como bolachas, chocolates, cereais de pequeno-almoço, refrigerantes;

★ Amido: que podemos encontrar em alimentos de origem vegetal, como pão, arroz, batatas e massa;

★ Fibra: presente em alimentos como a fruta e legumes com casca, pão e massa integrais e leguminosas.

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Devido à neuroplasticidade cerebral os nossos neurónios regeneram-se tanto anatómica como funcionalmente e formam novas ligações sinápticas. Uma forma de apoiar esse processo e melhorar a função da memória é comer alimentos funcionais.

🔸 ÓMEGA 3 - ajuda a formar a capacidade cognitiva. Rico em EPA e DHA ajuda a manter a fluidez das membranas celulares e aumentar a plasticidade sináptica.
Comer peixes ricos em ómega 3 sustentáveis: bacalhau selvagem, salmão selvagem, cavala e sardinha. Para os vegetarianos aumentar o consumo de algas marinhas (wakame, kombu, clorela, espirulina), nozes, amêndoas, sementes de chia, sementes de cânhamo e linhaça.

🔸 POLIFENÓIS - são antioxidantes e anti-inflamatórios e são abundantes nas frutas vermelhas. Mirtilos, morangos, amoras.

⚠️ Esta informação é meramente informativa, para ter um aconselhamento individual às suas necessidades:

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